北欧のコーヒーで夜を彩る、「só」で一杯

先日は名古屋へ。岩井さんと二人で色々なお店を街歩きしながら巡り、「só」へ。

名古屋市営地下鉄桜通線、今池駅９番出口から吹上方面に5分ほど歩くと「HAPUNA COFFEE」がある。金曜日の夜、ハプナで「só」は間借り営業をしている。

以前、岩井さん記述の昼間の間借り営業とは違う、暖かい光が溢れる。

北欧のロースター、コーヒーコレクティブのお豆がズラリと並ぶ。ドリップは浅煎り、ラテは深煎りのお豆だとか。他にもジンジャーエールやアイリッシュコーヒーもあるよ。

この日はペルーのwashdをチョイス。ざっくりと言うならスッキリとしたコーヒーが好み。

フィルターの中が均一に。こうなると綺麗に淹れることができたと。

この日はラムレーズンのパウンドケーキ。ラム酒の効いたお菓子が好きな私は歓喜。ラム酒のお菓子ならnaturalのコーヒーとのペアリング良さそうだなと考えたり。

以前訪れた時のキッシュとプリン、どれも美味でした。インスタで見る新作お菓子達はどれも食べたくなるが、大阪に住む私は気軽に食べられないのが悩みどころ。

今池の街中で19時から23時まで営業している。週末にお酒を飲まずに夜を楽しんだり、今池という土地柄、同じ北欧文化のサウナの聖地、ウェルビー今池に訪れる前に飲んでもいいかも。お酒を飲まない夜の楽しみを見つける新たな提案だと私は思う。

キッチンカー、HAPUNA COFFEEでの間借り営業をしているのでインスタをチェック

今回の写真は、iPhone 16 Proを使用しました。

投稿者：谷勇磨